Olen koukussa, supermehukas jouluinen omenapiirakka 😋

Tillverkning
Förvärm först ugnen till 180 XC. skala sedan äpplen och skär dem i lika stora bitar. Blanda mjölet med bakpulveret.

Vispa nu ägg och socker i en matberedare tills det är lätt och fluffigt. Rör försiktigt in citronskal, salt och mjöl. Tillsätt mjölken gradvis.

Vik sedan in en tredjedel av äpplen.

Häll degen i kakpannan, lägg äpplen på toppen och strö över smör och några matskedar socker.

Baka i en förvärmd ugn vid 180 XC i 40-45 minuter eller tills kakan är gyllenbrun. Kakan är klar när pinnen i mitten inte håller fast vid degen.

Se resten på nästa sida