👩🍳 Tillverkning:
1 \ Förbered en gryta och ugn:
Förvärm ugnen till 180 XC (topp och botten). Fyll en ugnsform med bakpapper eller smörj den med smör och mjöl den.
2 x vispa äggen:
Vispa äggen med sockret och vaniljsockret i en skål tills de är lätta och fluffiga (cirka 5 minuter med en elektrisk mixer).
3 xan tillsätt flytande ämnen:
Häll långsamt i oljan och mjölken, omrör hela tiden på låg hastighet.
4 x tillsätt torra ingredienser:
Sikt i mjöl och bakpulver och tillsätt dem till blandningen. Rör om med en spatel tills den är blandad (rör inte för mycket eftersom blandningen förlorar sin Krusning).
5 x-kaka församling:
Placera hälften av jordgubbarna i botten av pannan. Häll över degen och lägg de återstående jordgubbarna ovanpå genom att trycka dem lätt i smeten.
6-baka:
Placera i ugnen och baka i 35-40 minuter tills ytan är gyllenbrun och tandpetaren kommer ut ren. Låt svalna och strö över florsocker.
Se resten på nästa sida
