Drömmer du om något som kommer att glädja dina smaklökar och se bra ut vid bordet? Här är ett recept du kommer att älska-pumpa brioche! Delikat, mjukt, fyllt med söt choklad och marmelad, en touch av kanel – dessa rullar är ett riktigt kulinariskt mästerverk. Den bästa? De är pumpaformade, så de är perfekta för alla tillfällen! 🍁
Ingredienser för 12 portioner:
Deg:
490g Manitoba (eller annan stark)
60g varm mjölk
13g öljäst
1 ägg + 2 äggulor
225g pumpa puree (kokt)
75g smör
1/2 apelsin och 1/2 apelsinskal (valfritt)
Fyllning:
12 bitar choklad
12 tsk aprikos sylt
12 kanelstänger
Socker - kanelblandning för dekoration
Köksgänga för bindning
Hur man gör dessa unika pumpa brioche lök:
Mer information på vår hemsida
Se resten på nästa sida
