"Min mormor gjorde dem. När han dog visste ingen receptet, men jag har hört talas om det hela mitt liv. Och här är de! Jag kan inte vänta med att se vad min mamma tycker.”

1 femton vispa äggen med sockret pösigt.
2 x tillsätt mjölk, smör och vanilj och vispa en stund.
3 x blanda mjöl, bakpulver, bakpulver och salt tillsammans – blanda dem i den våta blandningen.
4 x tillsätt eventuella fyllningar (t.ex. russin eller äpplen) och blanda försiktigt.
5 x häll blandningen i två små kakbrickor (t.ex. för aluminiumbrickor, som visas på bilden).

6 x baka vid 180 x C i 35-40 minuter eller tills en tandpetare som sätts in i ugnen kommer ut ren.

Mormor serverade dem alltid varma med smör och honung... Vem kommer ihåg denna smak?

Se resten på följande sida

Se resten på nästa sida