Se till att bakpulveret är friskt och slå äggen väl för att säkerställa tillräcklig volym.
3. Kan jag ersätta smör med olja?
Ja, använd samma mängd neutral olja (solros-eller rapsolja); kakan förblir lika mjuk.
4. Hur håller jag kakan extra mjuk?
Förvara i en lufttät låda med ett äpple eller selleri för att behålla fukt.
5. Kan jag använda fullkornsmjöl?
Ja, men tillsätt 10% mer vätska (t.ex. mjölk eller vatten) och förvänta dig en något tjockare konsistens.
6. kan jag göra denna efterrätt vegan? Byt smör med växtbaserad margarin, ägg med 2 matskedar chiaseed + 6 matskedar vatten och använd växtbaserad mjölk.
Se resten på nästa sida
