Mandlar är faktiskt frön i mandelträdets frukt. Frukten har ett hårt, stenliknande skal som skyddar mandeln. Även om mandlar är tekniskt frön, kallas de vanligtvis och äts som nötter.
Mandlar har konsumerats runt om i världen i tusentals år och har använts i otaliga livsmedel och till och med som kryddor för drycker.
Om du vill krydda din kost kan en liten handfull mandlar då och då erbjuda dig några överraskande hälsofördelar.
Näringsvärde
Liksom många nötter är mandlar näringsrika.
Näringsvärden per portion
Ett uns (28 g) hela mandlar innehåller:
Kalorier: 164
Protein: 6 g
Fett: 14g
Kolhydrater: 6 g
Kostfiber: 4 g
Sockerarter: 1 g
Mandlar är också en utmärkt källa till vitaminer och mineraler, såsom:
Vitamin E
Vitamin B2
Magnesium
Fosfor
Kalium
Rekommenderad portionsstorlek
Det är lätt att äta för mycket, vilket kan leda till ett högre kalori-och fettintag än du behöver. En hälsosam serveringsstorlek är 1/4 kopp (60 ml), eller cirka 23 mandlar.
Hälsofördelar med mandel
Det rika näringsinnehållet i mandlar bidrar till ditt välbefinnande på många sätt. Oavsett om du vill förbättra din kardiovaskulära hälsa, stärka dina ben eller öka din vitalitet, är mandlar ett värdefullt tillskott till din kost.
Här är några av de viktigaste fördelarna med mandel:
Fortsätter på Nästa sida
"Se resten av följande sida" Klicka för att läsa mer
Se resten på nästa sida
