Att börja dagen med rätt frukost kan göra stor skillnad för både energi och blodsocker. Ägg och avokado är en klassisk lågkolhydratkombination som är både näringsrik, enkel att laga och perfekt för dig som vill äta diabetesvänligt.
Den här frukosten passar lika bra till vardag som helg – redo på några minuter och utan krångel.
Varför är ägg & avokado ett bra val?
Den här frukosten är populär av en anledning:
-
🥑 Låg kolhydrathalt – hjälper till att hålla blodsockret stabilt
-
🍳 Högt proteininnehåll – ger lång mättnad
-
💚 Nyttiga fetter – bra för hjärta och energi
-
⏱️ Snabb att tillaga – perfekt för stressiga morgnar
Ägg bidrar med protein av hög kvalitet, vitaminer och mineraler, medan avokado ger enkelomättade fetter, fiber och viktiga näringsämnen som kalium.
Ingredienser (1 portion)
-
2 ägg
-
½–1 mogen avokado
-
Salt och svartpeppar efter smak
-
(Valfritt) citronjuice, chiliflakes eller färska örter
Så gör du:
Se resten på nästa sida
