🛒 Ingrediens:
~ 4 kycklingbröst filets
X salt och peppar (efter smak)
2 msk allmjöl (för bakning)
2 msk smör
2 msk vegetabilisk olja
250g champinjoner (skivade)
2 vitlöksklyftor (finhackad)
2 msk dijonsenap
250 ml 30% grädde
XX färsk timjan (några kvistar)
1 tsk honung
👩🍳 Tillverkning:
1 x kycklingberedning:
Hacka kycklingfileten lätt med en hammare, krydda med salt och peppar och virvla sedan i mjölet.
Värm smöret och oljan i en stor stekpanna. Stek kycklingen på medelhög värme i 4-5 minuter på varje sida tills den är gyllenbrun. Överför till en tallrik. 2 x göra svamp:
Stek svampen i samma panna tills den är gyllenbrun i 5 minuter. Tillsätt vitlök och koka i ytterligare en minut.
fortsätter på Nästa sida
Se resten på nästa sida
