Ingrediens:
5 medelstora äpplen (t.ex. Boskoop eller Elstar eftersom de behåller sin smak väl och inte bryts ner för snabbt)
200g socker (du kan ersätta en del av det med farinsocker eller honung om du vill ha en starkare smak)
250g mjöl
1 påse bakpulver(ca 15 g)
1 tsk kanel
1 nypa salt
200 ml grädde eller kärnmjölk (för extra fukt)
4 ägg
100 g smör (smält)
1 tsk vaniljsocker eller 1 tsk vaniljextrakt
Valfritt: 50 g malda mandlar eller hasselnötter (ännu mer för fukt och smak)
lite citronsaft (för äpplen)
Fortsätter på Nästa sida
Se resten på nästa sida
