3. främja luftcirkulationen
Använd sax för att göra två små snitt i påsen så att luft kan cirkulera.
Placera burken på kylskåpsdörren, där temperaturen förblir stabil.
En alternativ metod för långtidslagring
Finhacka persiljan och överför till en ren glasburk.
Fäst en pappershandduk mellan locket och burken för att suga upp fukten.
Förvara burken upp och ner i kylen för att förlänga färskheten.
Kockens tips
Byt vattnet i burken var 2-3: e vecka för att hålla persiljan skarp, grön och full av smak.
Se resten på nästa sida
