Maximera friskhet: hur man lagrar vitlök i frysen
Vitlök är en viktig ingrediens i många livsmedel, vilket ger smak och djup till måltiderna. Men felaktig lagring kan leda till spiring, uttorkning eller förlust av arom. En enkel lösning? Frys den! Här är ett enkelt sätt att beta vitlök, hålla den fräsch och välsmakande året runt.
Fördelarna med att frysa vitlök
Frysning av vitlök hjälper till att bevara dess egenskaper, arom och rik smak. Dessutom gör den här metoden det enkelt att laga mat eftersom du kan få färdig vitlök när det behövs utan att skala eller hugga.
Steg för frysning av vitlök
1. Komma Igång
Börja med att rengöra och skala vitlök. Mala sedan med köttkvarn, rivare eller murbruk till ett fint pulver.
2. jämn fördelning
Lägg cirka tre matskedar krossad vitlök i en liten plastpåse. Sprid det jämnt över påsen för att bilda ett plant lager och vik kanterna tätt.
3. dela
Tryck försiktigt vitlök i små rutor med en linjal. När påsen är uppdelad, lägg den i frysen.
Se resten på nästa sida
