Förberedelse:
Ta först bort de yttre bladen från kålen. Skär sedan kålen i fyra bitar och skär ut fröskidorna.
Skär sedan kålkvarteren i remsor. Skölj paprika, ta bort frön och membran och skär dem i kuber.
Skala och skölj morötter och potatis och skär dem sedan i skivor. Rengör och skölj selleri och purjolök.
Ta nu bort alla tuffa trådar från selleri och skär båda grönsakerna i bitar.
Lägg nu alla beredda ingredienser i en stor kastrull och täck med vatten.
Rör sedan in löksoppablandningen och låt koka i cirka 30 minuter. Tillsätt tomaterna med sina juicer och koka i ytterligare 15 minuter.
Låt soppan svalna och förvara i kylskåp. Krydda med sojasås (inte salt) efter behov.
OBS: Denna "mirakelsoppa" är inte lämplig för en balanserad diet på flera veckor. Det är dock helt tillräckligt för snabb bantning av några pund om några dagar.
Vad mer är tillåtet? Färsk frukt och grönsaker.
Se resten på nästa sida
