Vispa äggen i en skål. Du kan lägga till lite salt, peppar och paprika efter smak. Värm smöret i en separat kastrull och tillsätt äggen. Värm över låg värme, rör om ibland tills de har koagulerat men fortfarande rinnande. Koka inte äggen för mycket.
Blanda ingredienser:
När äggen är mjuka och väl kryddade, Lägg till dem. Blanda försiktigt alla ingredienser i en kastrull tills allt är blandat. Krydda med salt och peppar efter smak.
Servera:
Servera varma, ströda med färska örter som dill eller persilja. Det är en utmärkt sidrätter med kött eller på egen hand.
Servera:
Denna mat smakar bäst så snart den är kokt, men den är också bra för att gå till jobbet eller skolan nästa dag. Du kan servera den med en skiva bröd eller din favoritsås.
Lagring:
Rester förvaras bäst i en lufttät behållare i kylen. Du kan värma mat i en stekpanna eller i mikrovågsugnen. Kom dock ihåg att ägg smakar bäst när de är färska, så undvik långvarig lagring.
Variationer:
fortsätter på Nästa sida
Se resten på nästa sida
