Det finns något generellt tröstande om krispiga, ostliknande, friterade bröd som stekas direkt från pannan. Cheesy veggie fritters är det perfekta mellanmålet eller sidrätterna, som erbjuder krispiga kanter, smältost och en touch av vegetabilisk smak i varje Munfull. Oavsett om du gör en snabb lunch för barnen eller behöver snacks för spelkväll, sviker dessa ostkritters aldrig förväntningarna.
En annan läcker cheesy behandla är detta recept för Vitlök-Parmesan cheeseburger bomber på < url > -det är ett måste – försök om du älskar gyllenbruna och krispiga kompositioner och fet ost smak.
Läs mer
Garlic
deg
grönsaker
Dessa friterade bröd är också ett utmärkt sätt att använda överblivna grönsaker från kylen. Basen är otroligt mild, så du kan anpassa den med allt du kan hitta i skåpet. Plus, med en blandning av ost, örter och vegetabiliska färgämnen, ser de lika bra ut som de smakar. Prova att servera dem med CR xxxme fra xxxche, kryddig majonnäs eller till och med söt chilisås för ett roligt tillskott.
Innehåll
Ingrediens
Instruktion
Tips för att anpassa ostliknande veggie fritters
Lagring
Tid och avkastning
Använda verktyg
Slutsats
Cheesy vegetabiliska fritters
Ingrediens
1 morot, riven
Lök, finhackad
Röd paprika, finhackad 1 liten handfull persilja (valfritt)
1 dl riven ost (mozzarella, cheddar eller mix)
2 stora ägg
1 dl vanligt vetemjöl
1 tsk salt
Femton tsk vitlökspulver (valfritt)
Femton tsk svartpeppar
Vegetabilisk olja för stekning
Behöver du färska och perky sidrätter? Prova denna krämiga, lätta och enkla gurksallad-perfekt med dessa friterade bröd.
Instruktion
Förbered grönsakerna :
Börja med att tvätta, skala och riva moroten. Finhacka lök, paprika och persilja, om du använder den.
Förbered degen :
Blanda riven morot, hackad lök, paprika, persilja och riven ost i en stor skål.
Lägg till våta ingredienser :
Bryt äggen i en skål och blanda alla ingredienser till en jämn blandning.
Tillsätt torra ingredienser :
Strö över mjöl, salt, peppar och, om så önskas, vitlökspulveret. Rör om tills degen är tjock men inte för torr. Den ska hålla ihop med en sked.
Värm oljan :
Häll vegetabilisk olja i en stor stekpanna eller panna tillräckligt för att täcka basen (ca 2,5–3,8 cm tjockt lager). Värm över medium värme tills oljan glittrar.
Stek friterade biffar :
Ta matskedar av deg och släpp dem försiktigt i den heta oljan. Fyll inte pannan för mycket.
Stek tills den är gyllenbrun :
Baka i 2-3 minuter på varje sida eller tills ytan är en djup gyllenbrun och skarp. Lyft med en skimmer och lägg på en tallrik fodrad med kökspapper för att tömma.
Upprepa :
Fortsätt baka i satser tills all deg används.
Servera varm :
Servera varmt med ditt favoritdipp. Bra alternativ inkluderar ranchdressing, CR xxxme fra xxxche eller en kryddig aioli.
Tips för att anpassa ostliknande veggie fritters
Ostalternativ: använd mozzarella för en jämn smak eller cheddar för en skarp smak. Du kan till och med använda pepper jack för en kryddig smak.
Tillsätt protein: rör i strimlad, kokt bacon, skinka eller strimlad kyckling till fyllningen.
Gör det kryddigt: tillsätt hackad jalape xxio eller en nypa chilipulver.
Baka istället: Du kan baka dessa vid 190 x C på en bakplåt fodrad med bakpapper i cirka 20-25 minuter och vrida dem halvvägs.
Lufttorkande alternativ: pensla lätt med olja och baka vid 190 XC i 12-15 minuter.
Se resten på nästa sida
