Ingrediens:
500g mjöl,
1 pkt torrjäst,
2 tsk salt,
3 vitlöksklyftor (finhackade),
350 ml varmt vatten,
2 msk olivolja
Förberedelse:
1. Blanda först mjöl, torrjäst, salt och hackad vitlök i en stor skål. Tillsätt sedan varmt vatten och olivolja.
Blanda väl med en sked eller spatel tills alla ingredienser är blandade. Degen ska förbli lite klibbig-det stämmer!
2. täck skålen med en ren kökshandduk och låt degen stiga på en varm plats i ungefär en timme tills volymen har fördubblats.
Se resten på nästa sida
