Kolin hjälper:
Förhindrar fettansamling i levern
Stöd avgiftning vägar
Främjar regenerering av leverceller
Lågt kolinintag har kopplats till fet leversjukdom, även hos personer som inte konsumerar alkohol.
Mikronäringsämnen som finns i ägg
Ägg ger ett brett utbud av vitaminer och mineraler i en biotillgänglig form, inklusive:
Vitamin A (för att stödja syn och immunförsvar)
D-Vitamin (ben-och immunsystemets hälsa)
Vitamin B12 (neurologisk och blodhälsa)
Selen och zink (antioxidantförsvar och metabolism)
Frigående ägg och omega-3-innehåll
Frigående eller betande ägg innehåller ofta högre koncentrationer av omega-3-fettsyror. Omega - 3-fettsyror är förknippade med förbättrad kognitiv funktion, minskad inflammation och stöd av hjärt-kärlsystemet.
Dessa fördelar är särskilt viktiga för barn, mentalt stressade individer och äldre.
Slutsats
För de flesta är det säkert och fördelaktigt att äta ägg regelbundet – inklusive dagligen-i kombination med en balanserad, låg socker och minimalt bearbetad diet.
Istället för att frukta ägg, nuvarande bevis tyder på fokus:
Livsmedelskvalitet
Matlagningsmetoder
Allmänna matvanor
En enkel äggbaserad frukost kan stödja metabolisk hälsa, hormonbalans, leverfunktion och konstant energi under hela dagen.
Se resten på nästa sida
