Öka känslan full
Minska hungern senare på dagen
Lägre postprandiala blodsockerfluktuationer
Stabila blodsockernivåer är nära kopplade till förbättrad koncentration, humörstabilitet och minskat begär.
Kostkolesterol kontra blodkolesterol
Ett stort ägg innehåller cirka 180-200 mg kolesterol. Studier under de senaste två decennierna har dock visat att kostkolesterol hos de flesta bara har en begränsad effekt på blodkolesterolnivåerna .
Levern reglerar kolesterolproduktionen internt. När kostkolesterolintaget ökar kompenserar kroppen ofta genom att producera mindre. Som ett resultat höjer ägg inte signifikant LDL-kolesterol ("dåligt") hos de flesta friska människor.
Däremot är dieter med högt raffinerat socker och bearbetade kolhydrater starkt förknippade med inflammation, insulinresistens, förhöjda triglyceridnivåer och risk för hjärt-kärlsjukdomar.
Fortsätter på Nästa sida //
Se resten på nästa sida
